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    企业信息

    深圳市讴科制冷设备有限公司业务部

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  • 公司认证: 营业执照未认证
  • 企业性质:
    成立时间:
  • 公司地址: 广东省 深圳市 光明新区公明镇西田路1号讴科工业园
  • 姓名: 黄晓东
  • 认证: 手机未认证 身份证已认证 微信未绑定

    云南蔬菜真空预冷机

  • 所属行业:食品机械 屠宰设备 预冷机
  • 发布日期:2015-08-14
  • 阅读量:200
  • 价格:185000.00 元/台 起
  • 产品规格:AVC-1000
  • 产品数量:20.00 台
  • 包装说明:木箱
  • 发货地址:广东深圳  
  • 关键词:昆明蔬菜真空预冷机,玉溪蔬菜预冷机,丽江蔬菜真空预冷机,大理蔬菜预冷机,普洱蔬菜预冷机哪家强,昭通蔬菜真空预冷机,临沧蔬菜预冷机

    云南蔬菜真空预冷机详细内容

    真空预冷保鲜技术与设备是专为防止生鲜果蔬在采后冷藏运输过程中鲜度和品质的下降而设计的。其基本原理是将采后的果蔬等放置在真空处理槽内,迅速抽出空气与水蒸气,随着处理槽内的压力不断下降,果蔬会因**的水分蒸发带走本身热量而迅速均匀的冷却,一般经真空处理,可在20分钟左右**均匀地降至0度左右的较适贮运低温,同时,配合其他综合保鲜措施,有效地保持鲜度、降低腐烂、延长保鲜期和货架寿命。
    三、真空预冷技术概叙:真空预冷的失水一般在3%左右,不会引起果蔬发生萎软、失鲜。由于果蔬组织内外的压力差,组织内的有害气体和热量也随之被抽出,可以推迟果蔬跃变型呼吸高峰的到来。这样,在真空预冷情况下,冷却从组织内部到外表面同时进行,即均匀冷却,这是真空冷却所*有,其它任何冷却方法都是从外表面到组织内部慢慢“渗透”冷却,因而保鲜时间长。 
    真空预冷设备是一种冷却加工设备,不是冷藏设备。它的用途只是让果蔬迅速冷却到设定的温度,然后就从设备中将物品取出,或直接运输,或放入冷库。因果蔬处于休眠状态,其生命力的恢复需要时间过程,这一过程就是保鲜期。 注意:真空预冷可以对雨天采收的果蔬表面去水,可以使果蔬表面的小创伤“愈合” 减少微生物侵入的机会,目前还没有其它处理方法,只有真空预冷设备所*有!
    性能及优点:
    1.冷却速度快,一般只需20-30分钟即可达到所需的冷藏低温,而普通冷库却则需要10-12小时,甚至更长时间。因而能够在采后**时间消除蔬菜、水果及菌类的田间热,这种热对保鲜是致命的。
    2.冷却均匀,真空预冷可使被保鲜物外表和内核处迅速冷却,从表到里几乎同时达到所需低温,避免了传统冷藏过程中外冷内热,中心温度难以**下,导致园艺产品呼吸热内聚而鲜度下降等现象。
    3.经真空保鲜处理的果蔬表面青滢,可有效地控制湿度,不会出现冷藏中的表面轻度失水现象,且有抑制开花、防止切口变黄、抑制菜体弯曲等**果。
    4.经保鲜处理的果蔬鲜度、色度和味觉更好,且真空处理干净、卫生,保存时间长,市场销售价格高。
    5.雨天采收的果蔬可以迅速处理,避免了果蔬内热现象,还可除去部分表面水分,有利保鲜。
    6.在真空状态下可以吸走及杀死大部分细菌,对果蔬及菌类等可以起到辅助杀菌作用。另外具有薄层干燥效应,可以对果蔬表层的一些小损伤进行“医治”使之愈合不会不断扩大而腐烂。
    7.较其适用于保鲜叶菜类、**蔬菜、特菜、山野菜、菌类、**水果以及超市洁净菜等新鲜果蔬的保鲜处理。能较大地延长果蔬的货架期,经真空预冷的蔬菜可以*冷藏直接进**次的超市。
    
    四:生鲜果蔬真空预冷和普通冷库冷藏保质期对比表(单位:天)
         种  类   普通冷库   真空预冷  真空预冷机效果
         菠  菜    7-10      40      较好
         蘑  菇     2-3       10      好
         草  莓    5-7       15       好
         子  芋    10-15      28      好
         芹  菜     8      40      较好
         卷心菜      8      39      较好
         荷兰芹菜    4      40      较好
         黄花菜       5       27      较好
         菜心       9      40       好
         青豌豆     4-7      30      较好
    

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    欢迎来到深圳市讴科制冷设备有限公司业务部网站, 具体地址是广东省深圳市光明新区公明镇西田路1号讴科工业园,联系人是黄晓东。 主要经营真空预冷保鲜、冷库、熟食**冷却、气调包装及制冰技术研发和产品的制造的高科技企业,公司的核心团队由长期从事制冷保鲜丰富经验的工程师,10余年焊接加工以及技艺高**的组装师傅,良好的企业管理团队。 本公司注重技术**,在节能环保、绿色制冷技术应用领域,开发和制造**的制冷保鲜设备。 公司秉承“讴歌科技,绿色制冷”的理念,注重企业的长期发展。。 单位注册资金未知。 本公司供应:真空预冷机,熟食真空**冷却机,片冰机,*机,冷库等产品,质量优,价格合理。库存量大,供应及时,发货快。